Lắp Đặt Máy Hút Ẩm Kosmen Khử Ẩm Cho Sản Xuất Mứt Kẹo, Cacao

Đối với các khu vực sản xuất mứt kẹo và ca cao, độ ẩm luôn là một trong những yếu tố cần được kiểm soát chặt chẽ. Không khí ẩm có thể làm nguyên liệu chứa đường dễ hút ẩm, ảnh hưởng đến quá trình sản xuất, bảo quản cũng như chất lượng thành phẩm.

Để duy trì điều kiện môi trường phù hợp cho khu vực phòng sạch, Công ty Cổ phần Diamond Food Việt Nam đã lựa chọn lắp đặt hệ thống máy hút ẩm công nghiệp Kosmen. Giải pháp được triển khai với mục tiêu kiểm soát độ ẩm trong khoảng 50-60% RH, đáp ứng yêu cầu vận hành của nhà máy và hỗ trợ duy trì chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất.

Giới thiệu thông tin dự án

Giới thiệu về dự án

Khách hàng: Công ty Cổ phần Diamond Food Việt Nam

Địa chỉ: Lô CN04 - Ô số 20, Cụm công nghiệp Phạm Ngũ Lão - Nghĩa Dân, xã Nghĩa Dân, Hưng Yên

Lĩnh vực: Thực phẩm & Đồ uống

Ngành: Sản xuất mứt kẹo và các sản phẩm từ ca cao

Ứng dụng: Khử ẩm phòng sạch sản xuất mứt kẹo, ca cao

Số lượng thiết bị lắp đặt: 06 máy hút ẩm công nghiệp Kosmen KM-180S 

Khu vực sử dụng:

• Phòng sạch diện tích 120 m², chiều cao 3 m

• Phòng sạch diện tích 390 m², chiều cao 3 m

Điều kiện vận hành:

• Nhiệt độ duy trì khoảng 25°C

• Sử dụng hệ thống điều hòa trung tâm

• Có cấp khí tươi

Mục tiêu kiểm soát độ ẩm: Duy trì độ ẩm trong khoảng 50 - 60% RH nhằm hạn chế ảnh hưởng của hơi ẩm đến nguyên liệu, bán thành phẩm và môi trường sản xuất.

Công ty cổ phần Diamond Food Việt Nam

Hiệu quả thực tế khi lắp đặt

• Độ ẩm trong phòng sạch được kiểm soát ổn định theo mức yêu cầu của nhà máy.

• Hạn chế hiện tượng nguyên liệu hấp thụ hơi ẩm từ môi trường trong quá trình sản xuất và bảo quản.

• Giảm nguy cơ phát sinh nấm mốc do độ ẩm không khí cao.

• Hỗ trợ duy trì điều kiện vệ sinh cho khu vực sản xuất thực phẩm.

• Góp phần nâng cao hiệu quả bảo quản nguyên liệu và thành phẩm.

• Hệ thống hoạt động ổn định, đáp ứng nhu cầu vận hành liên tục của doanh nghiệp.

• Khách hàng được hỗ trợ kỹ thuật và dịch vụ hậu mãi trong suốt quá trình sử dụng.

Quy trình lắp đặt tại Diamond Food

Quy trình khảo sát, tư vấn, lắp đặt và triển khai dự án

1. Tiếp nhận nhu cầu khách hàng

Thông qua kênh Hotline, Kosmen tiếp nhận yêu cầu từ Công ty Cổ phần Diamond Food Việt Nam về giải pháp kiểm soát độ ẩm cho khu vực phòng sạch sản xuất mứt kẹo và ca cao.

Trong quá trình trao đổi ban đầu, khách hàng cung cấp các thông tin liên quan đến diện tích sử dụng, điều kiện vận hành hiện có và mức độ ẩm cần duy trì. Toàn bộ dữ liệu được ghi nhận và chuyển đến bộ phận kỹ thuật để đánh giá phương án phù hợp.

2. Thu thập thông tin và tư vấn sơ bộ

Sau khi tiếp nhận dự án, đội ngũ tư vấn tiến hành thu thập các thông số kỹ thuật phục vụ quá trình tính toán giải pháp. Thông tin được khách hàng cung cấp bao gồm hai khu vực phòng sạch có diện tích lần lượt 120 m² và 390 m², chiều cao trần 3 m. Khu vực vận hành ở nhiệt độ khoảng 25°C, sử dụng hệ thống điều hòa trung tâm kết hợp cấp khí tươi.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp đặt mục tiêu duy trì độ ẩm trong khoảng 50 - 60% RH nhằm đáp ứng yêu cầu kiểm soát môi trường cho hoạt động sản xuất thực phẩm. Từ các dữ liệu ban đầu, Kosmen tiến hành đánh giá sơ bộ điều kiện vận hành và định hướng giải pháp xử lý ẩm phù hợp.

3. Xác nhận khảo sát thực tế

Do đặc thù dự án và theo yêu cầu của khách hàng, phương án kỹ thuật được xây dựng dựa trên các thông số thực tế do doanh nghiệp cung cấp mà không thực hiện khảo sát trực tiếp tại công trình.

Kosmen tiến hành xác nhận lại các thông tin liên quan đến diện tích, nhiệt độ vận hành, hệ thống điều hòa và mục tiêu kiểm soát độ ẩm trước khi triển khai bước tính toán kỹ thuật.

Đồng thời, các hồ sơ phục vụ quá trình tư vấn và triển khai dự án cũng được chuẩn bị đầy đủ.

4. Phân tích kỹ thuật và tư vấn giải pháp

Dựa trên dữ liệu vận hành được cung cấp, đội ngũ kỹ thuật Kosmen tiến hành đánh giá tổng thể các yếu tố ảnh hưởng đến độ ẩm trong phòng sạch như thể tích không gian, nhiệt độ môi trường, hệ thống điều hòa trung tâm và nguồn khí tươi cấp vào khu vực sản xuất.

Các thông tin liên quan đến quy trình vận hành, đặc điểm môi trường sản xuất thực phẩm và yêu cầu kiểm soát độ ẩm cũng được trao đổi chi tiết nhằm đảm bảo giải pháp đề xuất đáp ứng đúng nhu cầu thực tế của doanh nghiệp.

5. Đề xuất giải pháp và bố trí hệ thống

Sau quá trình đánh giá các điều kiện vận hành của khu vực phòng sạch, Kosmen đề xuất lắp đặt 06 máy hút ẩm công nghiệp Kosmen KM-180S. Đây là dòng máy có khả năng xử lý ẩm công suất lớn, phù hợp với các khu vực sản xuất yêu cầu kiểm soát độ ẩm liên tục và ổn định.

Giải pháp được xây dựng dựa trên tổng diện tích sử dụng hơn 500 m², kết hợp với hệ thống điều hòa trung tâm và khí tươi hiện hữu nhằm duy trì độ ẩm trong khoảng 50-60% RH theo yêu cầu của doanh nghiệp.

6. Xác nhận phương án và triển khai dự án

Sau khi thống nhất giải pháp kỹ thuật, số lượng thiết bị máy hút ẩm và kế hoạch thực hiện, hai bên tiến hành xác nhận phương án triển khai. Các nội dung liên quan đến tiến độ giao hàng, lắp đặt và bàn giao hệ thống được thống nhất nhằm đảm bảo dự án được triển khai đúng kế hoạch sản xuất của doanh nghiệp.

7. Giao hàng, lắp đặt và nghiệm thu

Kosmen thực hiện giao thiết bị và triển khai lắp đặt hệ thống vào ngày 30/05/2026.

Sau khi hoàn thành công tác lắp đặt, thiết bị được kiểm tra khả năng vận hành và hiệu quả xử lý ẩm trước khi bàn giao cho khách hàng đưa vào sử dụng. Toàn bộ quá trình được thực hiện theo đúng kế hoạch đã thống nhất giữa hai bên. 

8. Hướng dẫn vận hành và dịch vụ hậu mãi

Sau khi hệ thống đi vào hoạt động, đội ngũ Kosmen hướng dẫn khách hàng quy trình vận hành, cài đặt độ ẩm và các nội dung bảo trì cơ bản nhằm duy trì hiệu quả sử dụng lâu dài. Đồng thời khách hàng được cung cấp đầy đủ hồ sơ bảo hành cùng tài liệu kỹ thuật liên quan.

Bên cạnh đó, khách hàng được hưởng các chính sách hậu mãi gồm:

• Tư vấn giải pháp kỹ thuật phù hợp với nhu cầu thực tế.

• Chiết khấu ưu đãi đối với các dự án số lượng lớn.

• Bảo hành 1 đổi 1 đối với lỗi từ nhà sản xuất.

• Bảo hành thiết bị 24 tháng và bảo hành máy nén 36 tháng.

• Bảo trì, bảo dưỡng định kỳ 1 năm/lần (tối đa 2 lần) 

• Hỗ trợ vận chuyển và lắp đặt tận nơi.

Nghiệm thu sau khi lắp đặt tại Diamond Food

Với kinh nghiệm triển khai nhiều dự án kiểm soát độ ẩm cho kho xưởng và phòng sạch trên toàn quốc, Kosmen tiếp tục đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc xây dựng môi trường sản xuất ổn định, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả vận hành lâu dài.

KOSMEN - TIÊN PHONG GIẢI PHÁP XỬ LÝ ẨM & CHẤT LƯỢNG KHÔNG KHÍ

• Trụ sở chính: Số 77 Đinh Thị Thi, KDC Vạn Phúc City, Phường Hiệp Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

• VPĐD: Số 27B Đường số 12, Phường Hiệp Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

• VP Hà Nội: Số NV 4.7 Khu đô thị mới Cầu Bươu, Phường Thanh Liệt, Thành phố Hà Nội

• VP Đà Nẵng: Số 41 Đường Võ An Ninh, Phường Hòa Xuân, Thành phố Đà Nẵng

• VP Đà Lạt: Số 38/7 Hẻm Ba Tháng Hai, Phường Xuân Hương - Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

• Hotline: 0766 899 799 (Miền Bắc) - 0935 696 695 (Miền Trung) - 0965 210 874 (Miền Nam) - 0975 359 877 (Tây Nguyên)

• Website: https://kosmen.vn

Ngày đăng: 23/06/2026 - Cập nhật ngày: 24/06/2026, lúc: 02:01