Các loại bánh kẹo trong quá trình sản xuất và bảo quản cần được giữ ở mức độ ẩm nhất định. Bởi vì các loại bánh kẹo nhiều đường rất dễ bị chảy nước khi tiếp xúc với độ ẩm cao. Từ đó làm cho bánh kẹo mất đi hương vị, xuất hiện nấm mốc ảnh hưởng đến chất lượng. Hơn nữa, việc bánh kẹo bị mốc mà không được kiểm tra và loại bỏ cẩn thận để đến khi người tiêu dùng ăn phải sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe và làm mất đi uy tín của doanh nghiệp.
Nước ta nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa với độ ẩm luôn ở mức cao nên việc kiểm soát độ ẩm trong quá trình sản xuất, bảo quản là rất cần thiết. Lúc này, sử dụng máy hút ẩm công nghiệp là giải pháp giúp tăng hiệu quả sấy khô cũng như bảo quản bánh kẹo, đảm bảo chất lượng sản phẩm, gia tăng hiệu quả kinh tế. Đây là giải pháp đầu tư lâu dài đồng thời đem lại hiệu quả cao.
Thông tin lắp đặt
Vừa qua, sau khi tiếp nhận dự án, Kosmen tiến hành lắp đặt máy hút ẩm cho Công ty Cổ phần T389 Việt Nam để kiểm soát độ ẩm hỗ trợ sấy và bảo quản kẹo sấy dẻo cũng như các sản phẩm bánh kẹo khác của Công ty. Đảm bảo chất lượng thành phầm và an toàn vệ sinh để có thể cung cấp ra thị trường.
Xưởng sản xuất kẹo sấy dẻo của Công Ty Cổ phần T389 Việt Nam
-
Bên mua: Công Ty Cổ phần T389 Việt Nam (Sako Foods)
-
Ngành nghề kinh doanh: Chuyên sản xuất và kinh doanh các loại bánh kẹo và thực phẩm khô
-
Địa chỉ: Số 27 ngách 39, ngõ 108 đường Trần Phú, Phường Mộ Lao, Quận Hà Đông, Thành phố Hà Nội
-
Độ ẩm yêu cầu: 40% - 50%
Lợi ích khi sử dụng máy hút ẩm Kosmen
Sử dụng máy hút ẩm Kosmen để sấy và bảo quản kẹo sấy dẻo là phương pháp cực kỳ hiệu quả để duy trì độ ẩm luôn ở mức tối ưu cho sản phẩm khô nhanh, đồng đều.
-
Rút ngắn thời gian sấy khô, không phụ thuộc với thời tiết, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
-
Đảm bảo chất lượng sản phẩm: kẹo sấy dẻo khô ráo mà vẫn giữ được độ dẻo, không bị khô cứng, giữ được màu sắc và hương vị thơm ngon.
-
Kiểm soát tốt độ ẩm trong môi trường sản xuất, chế biến và bảo quản các loại bánh kẹo.
-
Ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc ảnh hưởng đến chất lượng bánh kẹo.
-
Tăng hiệu quả làm việc và độ bền của máy móc trong phân xưởng.
-
Bảo vệ sức khỏe người lao động, nâng cao hiệu suất làm việc.
Đánh giá từ Công ty T389 Việt Nam
Công ty T389 Việt Nam rất hài lòng với sản phẩm máy hút ẩm Kosmen và sự hỗ trợ nhiệt tình của đội ngũ kỹ thuật. Sau một thời gian đưa vào sử dụng, máy hoạt động vẫn rất hiệu quả, năng suất ổn định và độ ẩm được kiểm soát tốt theo đúng yêu cầu của Công ty.
Chất lượng kẹo sấy dẻo thành phẩm đạt tiêu chuẩn, giữ được màu sắc, hương vị, không bị khô cứng, ẩm mốc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, phía Công ty cũng đánh giá cao với các chính sách bảo hành, bảo trì định kỳ của Komen.
Dưới đây là một số hình ảnh của dự án lắp đặt máy hút ẩm Kosmen tại Công ty Cổ phần T389 Việt Nam:
Lắp đặt máy hút ẩm Kosmen tại Công ty Cổ phần T389 Việt Nam
Thông tin liên hệ:
KOSMEN - MÁY HÚT ẨM THƯƠNG HIỆU ĐỨC
Trụ sở chính: 27C đường số 12, KP2, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức
VP Hà Nội: Số 3 Ngõ 495 Nguyễn Trãi, P. Thanh Xuân Nam, Q. Thanh Xuân, TP. Hà Nội
VP Đà Nẵng: Số 385B Hải Phòng, P. Tân Chính, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Hotline: 0766 899 799 (Miền Bắc) - 0888 787 959 (Miền Nam)
Website: https://kosmen.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/kosmenvn
Ngày đăng: 31/03/2023 - Cập nhật lúc: 01:35, 18/04/2023
.png)
