Bảo quản nông sản là công đoạn quan trọng nhất quyết định đến chất lượng sau cả quá trình cung cấp sản phẩm của doanh nghiệp. Nông sản có đạt chất lượng tiêu chuẩn hay không sẽ bị phụ thuộc rất nhiều bởi yếu tố độ ẩm và cách thức bảo quản. Trong bài viết này hãy cùng Kosmen tìm hiểu về độ ẩm bảo quản nông sản và những dòng máy thích hợp trong công tác bảo quản nông sản nhé!
Độ ẩm ảnh hưởng thế nào trong bảo quản nông sản
Trong nông nghiệp, độ ẩm là yếu tố quan trọng tác động trực tiếp đến chất lượng nông sản, hạt giống. Một số tác động của độ ẩm gây ảnh hưởng đến chất lượng nông sản có thể kể đến như:
-
Đối với các loại hạt giống: Độ ẩm có thể ảnh hưởng đến khả năng nảy mầm và sinh trưởng của hạt giống. Nếu hạt giống quá ẩm, chúng có thể bị nấm mốc và phân hủy, không thể nảy mầm hoặc phát triển tốt. Nếu hạt giống quá khô, chúng có thể mất đi khả năng nảy mầm, do đó không thể phát triển thành cây.
-
Đối với các loại nông sản thiết yếu (gạo, cà phê, đậu tương, ngô, lạc,... ): Nếu bảo quản nông sản trong môi trường có độ ẩm quá cao, chúng có thể bị nấm mốc, biến đổi màu sắc và giảm giá trị dinh dưỡng. Còn với môi trường có độ ẩm quá thấp, nông sản có thể bị khô và mất hương vị tự nhiên. Độ ẩm không thích hợp cũng có thể làm tăng khả năng bị ẩm mốc và côn trùng xâm nhập, gây hại cho sức khỏe con người.
Độ ẩm là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nông sản và hạt giống
>> Xem thêm: Vai Trò Và Tác Động Của Độ Ẩm Không Khí Với Các Nghành Nghề
Độ ẩm trung bình của các loại nông sản
Để đạt chất lượng tốt nhất, nông sản cần đáp ứng được các tiêu chuẩn về độ ẩm để không xảy tình trạng ẩm mốc, hư hỏng. Dưới đây là độ ẩm an toàn để bảo quản các loại nông sản, hạt giống tốt nhất:
Đối với hạt giống: Môi trường để bảo quản hạt giống tốt nhất phải có độ ẩm từ 7-9%
Đối với các loại nông sản: Để không xuất hiện tình trạng nấm mốc, nông sản phải đạt độ ẩm tiêu chuẩn từ 7-12% tuỳ các loại nông sản. Cụ thể:
-
Với gạo, độ ẩm tối đa cho phép để không xảy ra nấm mốc là 12%
-
Độ ẩm tốt nhất để bảo quản lạc là 7,5%
-
Đối với hạt điều khô, độ ẩm nên nằm trong khoảng từ 8 đến 10%. Trong khi đó, nhân điều cần có độ ẩm dưới 5% để đảm bảo vị ngon và giữ được độ tươi của sản phẩm
-
Độ ẩm bảo quản hạt macca là 8-12%, yến mạch là 10-12%, với ngô sẽ rơi vào khoảng 12-13%
-
Đối với các loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu nành, v.v., độ ẩm tốt nhất để bảo quản là khoảng 10-12%
-
.....
Nông sản phải được bảo quản với độ ẩm phù hợp để không bị mọc mầm, ẩm mốc hoặc biến đổi chất lượng
Các phương pháp bảo quản nông sản, hạt giống
Để các loại nông sản, hạt giống luôn giữ được chất lượng tốt nhất cần có các phương pháp bảo quản thích hợp đối với từng chủng loại. Một số phương pháp bảo quản nông sản, hạt giống được ứng dụng nhiều trên thị trường hiện nay có thể kể tới như:
-
Bảo quản nông sản, hạt giống bằng cách phơi, sấy: sử dụng nhiệt độ và luồng khí để làm khô các loại nông sản, giảm độ ẩm để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
-
Sử dụng phương pháp quản quản kín: bảo quản trong điều kiện thiếu oxy, mục đích là để hạn chế quá trình hô hấp của hạt, đồng thời khống chế bớt sự phát sinh, phát triển phá hoại của vi sinh vật và côn trùng.
-
Bảo quản nông sản bằng phương pháp giữ lạnh: giúp làm giảm sự mất nước, tăng độ đàn hồi cho các tế bào nhằm đảm bảo chất lượng nông sản.
-
Sử dụng bột chống ẩm khí Ethylene hoặc hạt chống ẩm: thường được sử dụng để bảo quản các loại nông sản tươi giúp tăng thời hạn bảo quản trái cây, rau củ khi đóng gói hoặc vận chuyển.
Một số phương pháp bảo quản nông sản, hạt giống thường được sử dụng
>> Xem thêm: Mẹo Bảo Quản Thực Phẩm Trong Mùa Nồm An Toàn Đúng Cách
Ứng dụng máy hút ẩm bảo quản nông sản, hạt giống
Sử dụng máy hút ẩm để bảo quản nông sản, hạt giống là giải pháp tối ưu tăng năng suất đảm bảo chất lượng sản phẩm. Máy hút ẩm có thể cân bằng độ ẩm tiêu chuẩn đối với nhiều loại nông sản khác nhau, giúp ngăn chặn tình trạng ẩm mốc và tăng tỷ lệ nảy mầm cho các loại hạt giống. Không chỉ giúp bảo quản nông sản lâu hơn, máy hút ẩm còn có thể bảo vệ sức khoẻ cho con người khỏi các loại vi khuẩn gây bệnh.
Các doanh nghiệp có thể tích hợp máy hút ẩm công suất lớn vào dây chuyền sản xuất của mình vì nó sẽ giúp bảo quản nông sản không bị hư hỏng, nấm mốc nhất là vào những ngày độ ẩm không khí tăng cao. Ngoài cân bằng độ ẩm, máy hút ẩm còn có chức năng sấy cho các loại nông sản khô cần tách ẩm để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Máy hút ẩm là giải pháp giúp bảo quản nông sản, hạt giống hiệu quả
Với khả năng sấy khô liên tục, máy hút ẩm là trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong ngành chế biến thực phẩm, bảo quản và xử lý lương thực, cũng như đóng gói sản phẩm thực phẩm. Thiết bị này giúp đảm bảo sản phẩm đáp ứng yêu cầu chất lượng và tuân thủ các tiêu chuẩn khi đóng gói và xuất khẩu. Đặc biệt, máy hút ẩm còn giúp ngăn chặn sự xuống cấp của nguyên liệu và thành phẩm trong quá trình sản xuất, bảo quản thiết bị điện tử đồng thời phòng tránh hiện tượng ăn mòn, gỉ sét, giúp máy móc hoạt động hiệu quả hơn.
Như vậy, với khả năng hút ẩm mạnh mẽ, máy hút ẩm chính là sự lựa chọn hoàn hảo và được tin tưởng sử dụng trong các dây chuyền sản xuất, giúp bảo vệ chất lượng sản phẩm một cách tốt nhất nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cho doanh nghiệp!
>> Xem thêm: Ứng Dụng Máy Hút Ẩm Kosmen Sấy Bong Bóng Cá Tăng Năng Suất
Top 4 dòng máy hút ẩm phù hợp để bảo quản nông sản
Hiện nay, trên thị trường đang xuất hiện rất nhiều dòng máy hút ẩm với nhiều mức giá và mẫu mã khác nhau gây hoang mang cho người tiêu dùng về mức độ uy tín và chất lượng sản phẩm. Hãy cùng Kosmen tìm hiểu về top 4 dòng máy hút ẩm công nghiệp phù hợp trong việc bảo quản nông sản nhé!
Máy hút ẩm công nghiệp Kosmen KM-90S
Máy hút ẩm Kosmen KM-90S là dòng máy phù hợp nhất với các kho hàng, kho nguyên liệu. Ưu điểm của dòng máy này là nhỏ gọn, không chiếm quá nhiều diện tích, có hệ thống điều khiển thông minh, có thể dùng để bảo quản nguyên vật liệu, cân bằng độ ẩm trong các kho xưởng sản xuất.
Ngoài ra, Kosmen KM-90S còn được trang bị bộ nhớ lưu lại chế độ làm việc gần nhất cùng các chức năng hẹn giờ trong vòng 24 tiếng, đèn báo và tự động ngắt khi bình chứa nước thải đầy và có thể tự động ra đông trong môi trường có nhiệt độ thấp. Với chức năng sấy khô liên tục, có thể tăng/giảm độ ẩm theo yêu cầu thì dòng máy này chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh nông sản có quy mô nhỏ.
Máy hút ẩm Kosmen KM-90S giúp bảo quản nông sản, hạt giống hiệu quả
Thông số kỹ thuật sản phẩm
-
Tên sản phẩm: Máy hút ẩm công nghiệp Kosmen KM-90S
-
Thương hiệu: Kosmen - Đức
-
Công suất hút ẩm: 90 lít/ngày
-
Công suất tiêu thụ: 1130 W
-
Phạm vi hoạt động: 90 - 120m2
-
Máy nén: Panasonic
-
Kích thước sản phẩm: 426 * 447 * 682mm
-
Trọng lượng: 41 Kg
-
Bảo hành: 24 tháng
-
Tính năng: hút ẩm, sấy khô, có cảm biến nhiệt độ và tăng/giảm độ ẩm bảo quản nông sản theo yêu cầu.
Máy hút ẩm công suất lớn Kosmen KM-150S
Máy hút ẩm Kosmen KM-150S là dòng máy phù hợp cho các doanh nghiệp có quy mô 120 - 200m2, phù hợp với các không gian vừa và lớn như kho nông sản, kho bãi,.... Sản phẩm này sử dụng máy nén GMCC/Panasonic với công suất hút ẩm lên tới 150 lít/ngày, có khả năng xử lý hơi ẩm và sấy khô liên tục theo yêu cầu.
Dòng máy này cũng được trang bị bộ phận ống dẫn thoát nước liên tục dài đến 60cm, nước được xả trực tiếp ra ngoài môi trường giúp đơn giản hoá các thao tác xử lý nước thải. Ngoài ra, Kosmen KM-150S còn được tích hợp nhiều chức năng thông minh khác như: tự động ra đông, bảo vệ quá tải, có hệ thống hẹn giờ lên đến 24 tiếng cùng chế độ cài đặt trước độ ẩm theo yêu cầu.
Với công suất hút ẩm 150 lít/ngày, Kosmen KM-150S là dòng máy thích hợp trong phạm vi hoạt động từ 120-200m2
Thông số kỹ thuật sản phẩm
-
Tên sản phẩm: Máy hút ẩm công nghiệp Kosmen KM-150S
-
Thương hiệu: Kosmen - Đức
-
Công suất hút ẩm: 150 lít/ngày
-
Công suất tiêu thụ: 1100 W
-
Phạm vi hoạt động: 120 - 200m2
-
Máy nén: GMCC (Toshiba)/ Panasonic
-
Kích thước sản phẩm: 476 * 433 * 768mm
-
Trọng lượng: 45 Kg
-
Bảo hành: 24 tháng
-
Tính năng: tăng/giảm độ ẩm bảo quản nông sản, hạt giống theo yêu cầu, sấy khô liên tục, có bộ nhớ lưu lại lịch sử làm việc.
Máy hút ẩm công suất cao Kosmen KM-180S
Với diện tích hút ẩm lên đến 250m2, máy hút ẩm công nghiệp Kosmen KM-180S chính là sự lựa chọn vô cùng phù hợp với các doanh nghiệp có quy mô vừa và lớn. Dòng máy này cũng có các chức năng thông minh như: hẹn giờ bật/tắt, điều chỉnh độ ẩm bảo quản nông sản, hạt giống theo yêu cầu, sấy khô liên tục và có bộ nhớ lưu lại lịch sử làm việc.
Sở hữu công suất hút ẩm mạnh mẽ, lưu lượng gió lên đến 1400m3/h giúp kiểm soát độ ẩm cực nhanh chóng, được trang bị điều khiển kỹ thuật số LCD hiện đại thì dòng máy này cũng là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở sản xuất kinh doanh nông sản.
Máy hút ẩm công nghiệp Kosmen KM-180S có nhiều chức năng thông minh giúp bảo quản nông sản hiệu quả
Thông số kỹ thuật sản phẩm
-
Tên sản phẩm: Máy hút ẩm công nghiệp Kosmen KM-180S
-
Thương hiệu: Kosmen - Đức
-
Công suất hút ẩm: 180 lít/ngày
-
Công suất tiêu thụ: 2120 W
-
Phạm vi hoạt động: 200 - 250m2
-
Máy nén: Panasonic
-
Kích thước sản phẩm: 600 * 434 * 1600mm
-
Trọng lượng: 90 Kg
-
Bảo hành: 24 tháng
-
Tính năng: hút ẩm, lọc không khí; sấy khô; tăng/giảm độ ẩm bảo quản hạt giống, nông sản theo yêu cầu.
>> Xem thêm: Máy Hút Ẩm Công Nghiệp Kosmen KM-180S Công Nghệ Đức Giá Tốt
Máy khử ẩm công nghiệp Kosmen KM-480S
Máy hút ẩm Kosmen KM-480S là dòng sản phẩm khử ẩm công nghiệp công suất cao chất lượng hàng đầu trên thị trường hiện nay. Vì sở hữu khả năng hút ẩm mạnh mẽ, ngăn chặn nấm mốc và có thể sấy khô liên tục nên đây là dòng sản phẩm được rất nhiều cơ sở kinh doanh nông sản lựa chọn để tích hợp vào dây chuyền sản xuất của doanh nghiệp mình.
Một số tính năng ưu việt mà dòng máy này đang sở hữu có thể kể tới như: hẹn giờ tối đa 24h, có lưu lại lịch sử làm việc, tuỳ chỉnh mức ẩm theo yêu cầu, có chức năng tự động rã đông và bảo vệ khi quá tải. Với phạm vi hoạt động lên đến 800m2 thì Kosmen KM-480S sẽ thích hợp nhất với các doanh nghiệp sản xuất nông sản có quy mô lớn.
Máy hút ẩm công suất cao Kosmen KM-480S sở hữu nhiều tính năng hiện đại được nhiều cơ sở sản xuất nông sản tin dùng
Thông số kỹ thuật sản phẩm
-
Tên sản phẩm: Máy hút ẩm công nghiệp Kosmen KM-480S
-
Thương hiệu: Kosmen - Đức
-
Công suất hút ẩm: 480 lít/ngày
-
Công suất tiêu thụ: 9000 W
-
Phạm vi hoạt động: 600 - 800m2
-
Máy nén: Panasonic
-
Kích thước sản phẩm: 1030 * 510 * 1815mm
-
Trọng lượng: 182 Kg
-
Bảo hành: 24 tháng
-
Tính năng: hút ẩm, bảo quản nguyên vật liệu, sấy khô sản phẩm nông nghiệp, tăng/giảm độ ẩm bảo quản hạt giống, nông sản theo yêu cầu.
>> Xem thêm: Ứng Dụng Máy Hút Ẩm Kosmen Sấy Bánh Tráng, Bánh Đa Tăng Năng Suất
Kosmen là thương hiệu uy tín hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp và phân phối máy hút ẩm công nghiệp trên phạm vi toàn quốc. Các sản phẩm của Kosmen áp dụng công nghệ đến từ CHLB Đức nên khách hàng có thể hoàn toàn an tâm về độ an toàn, tính hữu ích và tiện dụng do dòng máy này mang lại.
Các dòng máy hút ẩm Kosmen đa dạng với nhiều mẫu mã khác nhau
Khi lựa chọn máy hút ẩm Kosmen, khách hàng sẽ nhận được các chính sách ưu đãi như: cam kết chính hãng 100%, bảo hành, lắp đặt và giao hàng miễn phí trên toàn quốc, hỗ trợ 1 đổi 1 trong vòng 30 ngày nếu phát hiện lỗi từ phía nhà sản xuất. Ngoài ra, Kosmen sẽ hỗ trợ bảo dưỡng, bảo trì 1 năm 1 lần và tối đa 2 lần đối với dòng máy hút ẩm công nghiệp kèm theo đó là vô vàn chính sách khuyến mãi, ưu đãi chiết khấu hấp dẫn khi khách hàng mua sản phẩm với số lượng lớn.
Nếu bạn cũng đang tìm một giải pháp thích hợp để tích với dây chuyền sản xuất của doanh nghiệp mình thì các dòng máy hút ẩm tại Kosmen sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Hãy liên hệ ngay với Kosmen Việt Nam để được tư vấn và hỗ trợ lắp đặt nhé!
Thông tin liên hệ:
KOSMEN - MÁY HÚT ẨM THƯƠNG HIỆU ĐỨC
Trụ sở chính: 27B đường số 12, KP2, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức
VP Hà Nội: Số 3 Ngõ 495 Nguyễn Trãi, P. Thanh Xuân Nam, Q. Thanh Xuân, TP. Hà Nội
VP Đà Nẵng: Số 385B Hải Phòng, P. Tân Chính, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
VP Đà Lạt: Số 1A Hoàng Văn Thụ, Phường 4, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Hotline: 0766 899 799 (Miền Bắc) - 0888 787 959 (Miền Nam) - 0961 061 076 (Tây Nguyên)
Website: https://kosmen.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/kosmenvn
>> Xem thêm:
Độ Ẩm Tiêu Chuẩn Cà Phê Là Bao Nhiêu? Giải Pháp Bảo Quản
Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Hút Ẩm Công Nghiệp An Toàn, Hiệu Quả Cao
[Giải Đáp] Máy Hút Ẩm Có Tốn Điện Không? Có Nên Bật Cả Ngày?
Ngày đăng: 26/04/2023 - Cập nhật lúc: 02:57, 07/09/2023